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酒酿年糕水铺蛋

菜谱编号:159-093
酒酿年糕水铺蛋是【飘雪厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒酿年糕水铺蛋”。
酒酿年糕水铺蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来想做酒酿汤团的,一看汤团没了,那就用年糕也不错,放个鸡蛋,很健康香甜的早餐。

酒酿年糕水铺蛋主厨:飘雪厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个年糕:200克
辅助料用量
酒酿:适量枸杞:适量
糖桂花:适量--

酒酿年糕水铺蛋的做法步骤

  • 第四步:锅中水煮开后改小火,鸡蛋打入碗中,逐个放入锅中
  • 第二步:年糕切片
  • 第六步:放入酒酿
  • 第五步:等鸡蛋定型后改大火放入年糕
  • 第三步:枸杞洗净
  • 第一步:准备食材
  • 第七步:放入枸杞煮开就行,盛出后放点糖桂花
  • 酒酿年糕水铺蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋先倒入碗中再倒入锅中,这样不容易散开

    菜谱标签:甜品
    相关食材:年糕

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