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腊肠炒年糕

菜谱编号:052-203
腊肠炒年糕是【葛思嘉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒年糕”。
腊肠炒年糕
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
条形年糕:400克胡萝卜:1根
大白菜:3片腊肠:1根
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
鸡精:适量辣椒酱:1勺

腊肠炒年糕的做法步骤

  • 第十步:调入鸡精、少许盐翻炒均匀即可。
  • 第八步:白菜软时倒入年糕,加少许水翻炒。
  • 第一步:大白菜洗净切成粗条,胡萝卜也切成粗条。
  • 第五步:炒锅倒入油小火炒腊肠。
  • 第九步:年糕熟时放入一勺辣椒酱。
  • 第四步:捞出沥水。
  • 第七步:翻炒一小会倒入白菜。
  • 第六步:待肥肉部分变透明时倒入胡萝卜丝翻炒。
  • 第二步:腊肠用温水洗净切成片,条状年糕掰开或切成条。
  • 第三步:锅中水烧开,下入年糕焖烧2分钟。
  • 第十一步:请吃吧!
  • 相关食材:腊肠年糕

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