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蒜子三文鱼头

菜谱编号:159-236
蒜子三文鱼头是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜子三文鱼头”。
蒜子三文鱼头
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
三文鱼头:适量--
辅助料用量
大蒜:适量--
调味料用量
酱油:适量生抽:适量
料酒:适量大料:适量
葱:适量姜:适量
白糖:适量盐:适量

蒜子三文鱼头的做法步骤

  • 第一步:主料:三文鱼头
  • 第七步:放入煎好的三文鱼头,放入料酒,生抽,酱油,醋,白糖,少许盐,添少许水烧制鱼头。
  • 第八步:烧到收干水分即可。
  • 第三步:撒上干面粉备用。
  • 第九步:蒜子三文鱼头
  • 第五步:煎到金黄色即可。
  • 第二步:将三文鱼头收拾干净,剁成块。
  • 第四步:将鱼头放油锅煎制。
  • 第六步:油锅里放入大料,将大蒜放入油锅炸香,炸成金黄色。
  • 菜谱标签:热菜

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