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创意五花肉——红薯润蒸五花肉

菜谱编号:159-467
创意五花肉——红薯润蒸五花肉是【檰糀£餹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“创意五花肉——红薯润蒸五花肉”。
创意五花肉——红薯润蒸五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

少一丝油腻,多一份香醇。不用油炸,也能蒸出美味!胜似扣肉更健康!

创意五花肉——红薯润蒸五花肉主厨:檰糀£餹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量红薯:适量
葱:适量姜:适量
辅助料用量
老抽:适量酱油:适量
料酒:适量盐:适量
糖:适量肉桂粉:适量

创意五花肉——红薯润蒸五花肉的做法步骤

  • 第四步:肉皮朝下煎出油
  • 第五步:五花肉切大块,加酱油、料酒、盐、糖腌制
  • 第二步:五花肉捞出,加老抽上色
  • 第七步:盘底铺红薯、放上五花肉蒸1·5小时
  • 第六步:红薯切条,加少许肉桂粉
  • 第一步:五花肉加葱段、姜片煮熟
  • 第三步:上色好的五花肉晾干
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:五花肉红薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的创意五花肉——红薯润蒸五花肉。

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