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鹌鹑蛋炖五花肉

菜谱编号:305-563
鹌鹑蛋炖五花肉是【小七美食记】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑蛋炖五花肉”。
鹌鹑蛋炖五花肉
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量鹌鹑蛋:适量
辅助料用量
生抽:适量老抽:适量
葱:适量姜:适量
大料:适量鸡精:适量

鹌鹑蛋炖五花肉的做法步骤

  • 第二步:鹌鹑蛋
  • 第六步:大火烧开后小火焖,最后大火收汁,稍加点鸡精
  • 第七步:鹌鹑蛋吸收了汤汁
  • 第八步:配个素菜可以开饭了
  • 第三步:辅料
  • 第一步:上好的无花
  • 第四步:原料准备好
  • 第五步:锅里倒少点油,倒入五花肉煎一下,放入葱姜蒜煸炒一下,加入生抽老抽,加水,放入大料包
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