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番薯糖水

菜谱编号:159-666
番薯糖水是【小玉厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番薯糖水”。
番薯糖水

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到很多亲们都是用的白糖。我体质比较寒。把白糖替换成了红糖,体寒的人喝很好的。里面我加了一大块姜,都说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,希望我们常常吃姜,这样就不用医生开药方了!

番薯糖水主厨:小玉厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
番薯:一个--
辅助料用量
油:适量红糖:2勺
姜:适量--

番薯糖水的做法步骤

  • 第六步:番薯软化后加一大勺红糖。
  • 第四步:稍微闻到姜和番薯的味道之后就加一碗水。
  • 第五步:大火烧开转小火煮15分钟。
  • 第二步:坐锅烧热下油爆香姜块出香味。
  • 第三步:放番薯下去中小火翻炒均匀。
  • 第七步:即可食用了。
  • 第一步:番薯洗净切块,姜直接拍扁。
  • 番薯糖水做法技巧/窍门/补充说明:

    这个非常适合体寒的人喝,如果是比较燥热的体质就把红糖改白糖。味道稍微有点不同。煮番薯的时候大火煮开要改小火。不然水很容易烧干,番薯也很容易煮烂不成形状。

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