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橙汁冬瓜条

菜谱编号:159-740
橙汁冬瓜条是【万山红】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙汁冬瓜条”。
橙汁冬瓜条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花了几十块钱,买了一瓶进口的浓缩橙汁。本来想做果冻的,但是我还是希望用直接用水果来做果冻,于是这个就一直没有用上。今天买了一个大冬瓜,又想到了它,冰冰凉凉的橙汁冬瓜是比较适合这个炎热的夏天的。而且简单方便。浓浓的橙汁味道,吃起来也不错。

橙汁冬瓜条主厨:万山红

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:500克浓缩橙汁:150克
辅助料用量
凉开水:150克--

橙汁冬瓜条的做法步骤

  • 第一步:冬瓜清洗干净,去皮切条
  • 第三步:捞出晾凉
  • 第五步:浓缩橙汁中兑入凉开水搅拌均匀
  • 第二步:开水中放2克的盐,煮至断生,但不要煮的太熟
  • 第七步:盖盖,冰箱冷藏腌制10小时左右即可·腌制好的冬瓜条,冰冰凉凉的,三伏天吃很舒服,而且可以消暑解毒
  • 第六步:倒入放冬瓜的盒子里,要没过冬瓜8,
  • 第四步:捞出晾凉
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:冬瓜

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