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泡菜炒粉条

菜谱编号:159-758
泡菜炒粉条是【夏家妈妈的美食】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜炒粉条”。
泡菜炒粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

泡菜炒粉条是经典的家常菜,十分下饭。泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解,是一道值得期待的美食

泡菜炒粉条主厨:夏家妈妈的美食

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
泡菜:适量里脊肉:适量
粉条:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
鸡精:适量糖:少量
淀粉:适量--

泡菜炒粉条的做法步骤

  • 第四步:再放入粉条,翻炒均匀后放入鸡精和少量的糖,即可出锅
  • 第一步:里脊肉切丝,放入盐,料酒腌制5分钟,放入干淀粉挂糊。泡菜切丝粉条煮熟备用
  • 第三步:里脊肉变色后,加入泡菜丝,加入适量的盐
  • 第二步:锅中倒油,将里脊肉翻炒至变色
  • 第五步:简单美味的泡菜炒粉条出锅,十分下饭~
  • 泡菜炒粉条做法技巧/窍门/补充说明:

    泡菜用水洗一下,不然会太酸
    加入少量的糖可以去除涩味提鲜

    菜谱标签:热菜
    相关食材:粉条泡菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡菜炒粉条。

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