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外表普通,味道不凡——樱桃戚风

菜谱编号:159-759
外表普通,味道不凡——樱桃戚风是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“外表普通,味道不凡——樱桃戚风”。
外表普通,味道不凡——樱桃戚风

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气实在是太热太热了,已经接连十几天不曾下雨,天天都是烈日当头,炙热难耐。

看最近天灾人祸不断,干旱、水灾、台风、地震、事故、暴恐……数不胜数。

我们的地球到底怎么了?

我们的社会又是怎么了呢?

有时候想想生命真是万分脆弱的,一个小小的意外,一次不经意的疏忽都有可能对它造成无法挽回、不可弥补的伤害。

所以,我们还有什么理由不好好地活在当下,珍惜生命中的每一分每一秒呢?

“跟有情人,做快乐事”,把每一天都当作生命中的最后一天来过,这样,生命才不会被荒废、人生才不会留遗憾的吧!

外表普通,味道不凡——樱桃戚风主厨:提啦米酥

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
鸡蛋:3个柠檬汁:数滴
低粉:60克干樱桃粉:12克
牛奶:45克食用油:40克
辅助料用量
白糖:45克食盐:2克

外表普通,味道不凡——樱桃戚风的做法步骤

  • 第十二步:切块或者直接上手,美味即可享用!
  • 第九步:拌好的糊倒入剩余蛋白糊中轻轻翻拌均匀。
  • 第六步:低粉、干樱桃粉、食盐拌匀,筛入蛋黄糊中。
  • 第十一步:入预热好的烤箱,175度,中层,上下火,约35分钟,取出倒扣晾凉后脱模。
  • 第十步:倒入模具中,震去大气泡。
  • 第三步:蛋黄中加入15克白糖,充分搅打至白糖融化。
  • 第一步:原料图。
  • 第八步:烤箱预热175度,打发好的蛋白糊舀三分之一到蛋黄糊中拌匀。
  • 第五步:加入牛奶搅打均匀。
  • 第二步:分蛋,蛋白中加数滴柠檬汁,分三次加入30克白糖,打至干性发泡。
  • 第四步:分两至三次加入油,搅打均匀。
  • 第七步:上下法轻轻翻拌均匀。
  • 相关食材:樱桃

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