鱼熟后,捞出葱,蒜,转大火加入花蛤,剩下的葱蒜,等花蛤开口后,加入多点糊椒粉, 少许盐即可。
鲈鱼鲜汤
鲈鱼鲜汤是【蓉婆婆】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲈鱼鲜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几天我堂侄子周岁请吃酒席,出了一道菜,我觉得味道棒,但不过最引起我注意的是他的创意--鲜,为什么这么说呢,,,看完了你们就明白罗
试着煮了一次,没想到连渣都不剩(当然花蛤壳例外)
家里没相机就由网上A图了,,请别见怪,,西西
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：一条1-2斤 | 羊肉：1斤 |
| 花蛤：半斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 萝卜：一斤 | 花椒：少许 |
| 葱：1-2棵 | 蒜：1-2棵 |
| 姜：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：少许 | 盐：适量 |
鲈鱼鲜汤的做法步骤
鱼熟后,捞出葱,蒜,转大火加入花蛤,剩下的葱蒜,等花蛤开口后,加入多点糊椒粉, 少许盐即可。
鲈鱼鲜汤做法技巧/窍门/补充说明：
因为萝卜,花蛤自带甜味,SO,连味精都省了,所以这也可算是养生汤呢
看到这里大家知道为什么称为"鲜"汤了吧
不过加羊肉才是"鲜"汤哦,换成猪蹄只是"鱼"汤哦
嘿嘿····
菜谱标签：汤类
相关食材：鲈鱼