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木耳香菇荠菜手工饺子

菜谱编号:394-120
木耳香菇荠菜手工饺子是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳香菇荠菜手工饺子”。
木耳香菇荠菜手工饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
肉末:适量香菇:适量
木耳:适量--
辅助料用量
面粉:适量姜葱:适量
盐:适量老抽:适量
生抽:适量油:适量
糖:适量--

木耳香菇荠菜手工饺子的做法步骤

  • 第五步:面粉放入面包机中揉匀后切成剂子擀成面皮。
  • 第四步:加入肉末后搅拌均匀。
  • 第三步:加入适量盐调味搅拌均匀。
  • 第二步:荠菜洗净烫熟后加入油后再加入切碎的香菇和木耳。
  • 第七步:依次包好。
  • 第一步:肉末加入姜葱、料酒、老抽、生抽、鸡蛋、糖顺一个方向搅拌上劲。
  • 第六步:包入馅料。
  • 第八步:锅中放水烧开后下入包好的饺子。
  • 第九步:煮开后加入少许冷水(三次)至煮熟盛盘即可。
  • 菜谱标签:主食饺子
    相关食材:荠菜香菇木耳

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