葡萄干糖霜饼干 —— 甜而不腻的松香小点
葡萄干糖霜饼干 —— 甜而不腻的松香小点是【我爱番茄美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干糖霜饼干 —— 甜而不腻的松香小点”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款小饼干，小编尝过哦，甜甜的，但是吃着不腻，再加上葡萄干的清恬，酸酸甜甜，真的很不错呢。今晚世界杯就要进入冠军之夜啦，这样一款小点伴随你，怎么能不心动呐！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：90克 | 黄油：75克 |
| 柠檬果膏：15克 | 盐：1克 |
| 辅助料用量 | |
| 葡萄干：50克 | 细砂糖：70克 |
| 朗姆酒：6ML | 水：5ML |
葡萄干糖霜饼干 —— 甜而不腻的松香小点的做法步骤
葡萄干糖霜饼干 —— 甜而不腻的松香小点做法技巧/窍门/补充说明：
注意事项：
1，朗姆酒浸葡萄干的时间越长，香味越醇，如果有时间的话，建议浸泡两天左右。
2，如果一次性往黄油中加入过多的蛋液，黄油吸收不了就会出现水油分离现象，要一点点的加蛋液，搅拌均匀之后再加下一次。
3，因面糊中含有大量的黄油，虽然挤的时候是一个小圆球，但是进入烤箱加热后，内部的黄油会马上融化，从而使饼干摊得比较大，所以挤的时候一定要留出足够的空间使饼干摊开，否则会因空间不足而粘在一起。
4，糖霜的稀稠度可以用水来调节，如果觉得比较黏稠，不容易涂抹，可以适当再加一点水。
5，刷上果膏和糖霜的饼干香甜硬脆，如果喜欢口感清淡些的，可以省略涂抹的步骤。