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鲜橙葡萄干玛芬

菜谱编号:027-9
鲜橙葡萄干玛芬是【快乐星牛】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜橙葡萄干玛芬”。
鲜橙葡萄干玛芬
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:80克自发粉:250克
鲜橙汁:250ML全蛋液:50克
辅助料用量
葡萄干:100克--
调味料用量
白糖:100克盐:1/2小勺

鲜橙葡萄干玛芬的做法步骤

  • 第三步:自发粉过筛。
  • 第二步:加入盐、蛋液、橙汁搅拌融合。
  • 第八步:180℃中层上下火25分钟(这个可能比较满,所以20分钟不够,再烤了5分钟)。
  • 第五步:加入葡萄干。
  • 第六步:(留一点加在表面)拌匀。
  • 第七步:装入8个纸杯至纸杯7分满,表面加葡萄干,烤箱预热。
  • 第九步:烤的时候真是满屋飘香啊!鲜橙葡萄干玛芬也烤好了。
  • 第四步:加入搅拌好的黄油蛋液橙汁中,从下往上搅拌至顺滑无颗粒。
  • 第一步:黄油软化加白糖拌匀。
  • 相关食材:葡萄葡萄干

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