第九步：营养美味的上汤西兰花就做得了。
第二步：锅中接凉水，煮沸后，加點盐，滴几滴色拉油，放入西兰花汆烫下捞出，用凉水冲洗后沥干水分。
第八步：翻炒均匀即可。
第四步：炒锅中放油，爆香蒜片，再放入胡萝卜翻炒。
第七步：最后加入西兰花。
第一步：西兰花掰成小朵。在凉水中加1勺盐，放入西兰花浸泡15分钟。
第三步：松花蛋，胡萝卜和方腿切成小丁，蒜切成片。
第六步：加入松花蛋翻炒后，加少许盐调味。
第五步：放入方腿丁，倒入鸡汤。
上汤西兰花
上汤西兰花是【圈住美丽】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。多吃是非常有好处的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：1颗 | 松花蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：1小段 | 方腿：1小块 |
| 鸡汤：1小碗 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |