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皖南美食宣城腰子饼

菜谱编号:160-319
皖南美食宣城腰子饼是【碧水青山人家】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皖南美食宣城腰子饼”。
皖南美食宣城腰子饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

皖南特色小吃腰子饼南瓜丝饼萝卜丝饼做这道小吃主要用到专业模具

皖南美食宣城腰子饼主厨:碧水青山人家

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:1000克红辣椒:100克
辅助料用量
盐:150克--

皖南美食宣城腰子饼的做法步骤

  • 第四步:将面粉用水调成糊状 可加点鸡蛋
  • 第五步:面粉调到这样
  • 第二步:用专业南瓜推丝模具 推成丝
  • 第七步:将调好的面粉倒入模具底 然后把腌制好的南瓜丝放入模具里面
  • 第一步:新鲜南瓜洗干净,把籽和楠淘出来
  • 第九步:然后放入锅里油炸 炸一会后 将模具里面的倒出 等看到表面金黄色 即可捞出锅
  • 第十步:炸好的腰子饼
  • 第六步:专用腰子饼模具2只
  • 第八步:再上面一层加入面粉糊
  • 第十一步:成型 已经好的腰子饼
  • 第十二步:外脆 内嫩 清谈爽口 原汁原味
  • 第三步:切成丝好后 放入少许红辣椒 食用盐 腌制15分钟
  • 皖南美食宣城腰子饼做法技巧/窍门/补充说明:

    在模具放入面粉湖请将模具沾上油不然面粉糊会粘在模具上面

    菜谱标签:主食徽菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的皖南美食宣城腰子饼。

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