牛奶格子饼干
牛奶格子饼干是【食·色】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶格子饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过节了,做个饼干送小盆友。这种脆硬的饼干在咱家没什么市场,但小盆友却不会介意用来磨牙。趁着过节,过过手瘾。看着小小方块在烤箱里鼓胀起来,真是可爱。打开烤箱,奶香扑面而来。。。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄油:25克 | 糖粉:40克 |
香草粉:1/8小勺 | 牛奶:25克 |
低筋粉:85克 | 小苏打:1/8小勺 |
辅助料用量 | |
蛋白:适量 | -- |
牛奶格子饼干的做法步骤
牛奶格子饼干做法技巧/窍门/补充说明:
比较急的话可以放入冰箱冷冻30分钟左右,但注意不能冻得太硬,否则不易切割。也可以前一天做好面团放在冰箱里冷藏,第二天再切割烘烤。
菜谱标签:烘焙
相关食材:牛奶