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绿豆沙

菜谱编号:160-523
绿豆沙是【羊脂仙露】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆沙”。
绿豆沙
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
绿豆:200克绵白糖:60克
辅助料用量
玉米油:60克--

绿豆沙的做法步骤

  • 第六步:过滤好的绿豆蓉
  • 第十一步:快好了
  • 第五步:过滤的只剩豆皮
  • 第十二步:炒至粘成一团就0K了
  • 第七步:准备玉米油
  • 第三步:煮好凉凉
  • 第一步:绿豆倒入清水泡2小时
  • 第九步:倒入绿豆蓉小火翻炒
  • 第十步:倒入绵白糖继续翻炒
  • 第八步:倒入炒锅小火预热
  • 第四步:用滤网过滤
  • 第二步:控干水倒入砂锅,加入开水煮1小时
  • 相关食材:绿豆豆沙绿豆沙

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