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麻辣小龙虾

菜谱编号:160-653
麻辣小龙虾是【ǒAmy】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣小龙虾”。
麻辣小龙虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

艾米?有宝宝后很少吃麻辣?爱吃小龙虾?外面不卫生自己在家做?开罐啤酒

麻辣小龙虾主厨:ǒAmy

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小龙虾:1500克--
辅助料用量
盐:3匙白糖:2勺
鸡精:3勺蚝油:3勺
洋葱:1个大蒜:6个
生姜:2个大葱:1棵
红酒:50ML干花椒:5勺
干辣椒:300克豆瓣酱:2匙

麻辣小龙虾的做法步骤

  • 第八步:锅里留油小火炒佐料
  • 第二步:锅里倒油?可以多点先把龙虾爆炒
  • 第九步:把所有准备好的佐料倒进去翻炒·出香味后?在放干红辣椒
  • 第四步:大火放心大胆的翻炒
  • 第五步:看龙虾变色后?倒入红酒闷5-8分钟
  • 第七步:装盘备用
  • 第十步:佐料炒香后把小龙虾倒进去?洋葱也放进去
  • 第三步:油热后龙虾入锅爆炒
  • 第一步:龙虾买回来取虾壳虾线?用牙刷刷干净
  • 第十一步:这里也是小火?翻炒几下?加蚝油?盐?鸡精?白糖?翻炒出锅
  • 第六步:闷好后稍微翻炒下
  • 第十二步:最后装盘享用?超级美味?不信你试试
  • 菜谱标签:热菜川菜
    相关食材:龙虾小龙虾

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣小龙虾。

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