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一个人的晚餐-孜然嫩肉盖饭

菜谱编号:160-698
一个人的晚餐-孜然嫩肉盖饭是【自由阵地】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一个人的晚餐-孜然嫩肉盖饭”。
一个人的晚餐-孜然嫩肉盖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直很喜欢孜然,迷恋它的香味,市场卖牛肉的摊贩早已收摊,就琢磨着用猪肉试试看·

一个人的晚餐-孜然嫩肉盖饭主厨:自由阵地

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:100克香菜:一棵
孜然:适量干辣椒:适量
辣椒:2颗鲜味生抽:适量
辅助料用量
洋葱:1个葱:一棵
花椒:适量大蒜:2颗
盐:适量油:适量

一个人的晚餐-孜然嫩肉盖饭的做法步骤

  • 第一步:必须放:猪肉,孜然,洋葱,其余可选择添加将猪肉切小块后用盐,料酒(没有可用白酒代替),姜末,油少许,按摩一下,腌制十分钟·
  • 第四步:配上半小个饭前苹果,开吃
  • 第三步:将米饭在小碗中按压紧后成型拿出·
  • 第二步:热锅凉油将香料炒香后加入腌制好的猪肉同炒,加入盐和鲜味生抽和清水炒出汤汁·
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:孜然

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