香煎年糕
香煎年糕是【coldly】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在过年以前前家家户户都得蒸一大盘的年糕,可是年糕在我们年轻人好像不是很受欢迎,像我和我哥,都是不爱吃,只会煎制后才能入口,当然也多了点热气,年轻人就是爱吃香喝辣的,煎过后的年糕外酥里糯,好吃!但是煎时要注意不要被油溅到哦
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
年糕:适量 | 鸡蛋:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | -- |
香煎年糕的做法步骤
香煎年糕做法技巧/窍门/补充说明:
1:煎年糕时每片年糕都要分开防,不然会黏在一团
2:蘸蛋液后煎要注意翻面,很快就糊了
3:小心溅油哦
相关食材:年糕