豆豉大虾
豆豉大虾是【和宝儿一起长大】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉大虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
罗沼虾上市的季节,可以选择吃,毕竟现在的河虾太贵,但这个大虾烧盐水虾,不会像河虾那样嫩,所以放点香香的豆豉,来个豆豉大虾,是个不错的选择,连不喜欢吃虾的宝儿都吃了很多!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大虾:400克 | 生抽:适量 |
料酒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
豆豉:适量 | 盐:适量 |
葱姜:适量 | -- |