| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：90克 | 细砂糖：35克 |
| 盐：0·3克 | 牛奶：10克 |
| 黄油：50克 | 白巧克力：80克 |
| 杏仁：适量 | 葡萄干：适量 |
| 花生豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 开心果：适量 | -- |
第四步：把拌好的面团用保鲜膜包好，冷藏30分钟至凝固变硬
第一步：将黄油软化，加入细砂糖和盐一起将黄油打发
第二步：倒入常温下的牛奶轻轻打发
第七步：把压好的面团摆列入烤盘上，入预热好的烤箱150度10分钟左右，放凉
第八步：白巧克力加热不断搅拌至溶化，装入裱花袋内
第十步：在巧克力凝固之前用各种坚果點缀装饰即可
第九步：在放凉后的饼干上挤适量白巧克力
第五步：将用于装饰的坚果掰小先用烤箱烘烤一小会，使坚果增加香味，注意不要烤糊
第六步：把冷藏后的面团擀成0·3-0·4CM左右的厚度，再用心型饼干模具压出形状
第三步：筛入低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌至面粉与黄油完全吸收，混合均匀成面团
A：如果喜欢饼干口感更加酥松，可以在加面粉时添加一点泡打粉
B：坚果随个人喜欢添加，还可以加入蔓越莓干，草莓干等同样可爱美味
C：巧克力可以直接用黑巧克力，白巧克力偏甜，而且成本也较高
D：烘烤坚果只需要一小公，注意火候别烤糊
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