当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香焖马友鱼

香焖马友鱼

菜谱编号:161-055
香焖马友鱼是【糯糯的糯米丸子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香焖马友鱼”。
香焖马友鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

马友鱼是湛江徐闻的一种特产,在广东湛江徐闻受欢迎度很高的。马友鱼比一般海鱼类含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、牛磺酸和人体所需的微量元素铁、磷、钙都要多,而且不饱和脂肪酸、牛磺酸,具有降低胆固醇和预防心脑血管疾病的作用,DHA(俗称脑黄金)是大脑所必需的营养物质,能促进婴儿大脑细胞发育,提高眼睛的暗适应能力,还可以提高记忆力和思考能力,所以人们说多吃鱼的人会聪明。

香焖马友鱼主厨:糯糯的糯米丸子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
马友鱼:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量姜:适量
葱白:适量--

香焖马友鱼的做法步骤

  • 第四步:焖至水差不多没有水的时候,撒上葱白即可。
  • 第二步:下油煎一会儿,煎至两面金黄。
  • 第三步:加入适量水,酱油,姜丝,盐,焖一会。
  • 第一步:马友鱼洗净。
  • 香焖马友鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    马友鱼的肉质细嫩,是一种良好的食用鱼类。这种鱼的肉味相当鲜美,而且与众不同的是这种鱼的肉质分层,像千层糕一样层叠起来,如果腌制之后就会一层层分开,所以制作咸鱼的味道也很好。

    香焖马友鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【糯糯的糯米丸子】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香焖马友鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜