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蒜香焖翅

菜谱编号:019-620
蒜香焖翅是【小楼一夜听春雨】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香焖翅”。
蒜香焖翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单可口的焖翅

蒜香焖翅主厨:小楼一夜听春雨

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅根:13只--
辅助料用量
香蒜:3棵姜丝:15克
花生油:少许--
调味料用量
生抽:适量--

蒜香焖翅的做法步骤

  • 第七步:关火前放入香蒜快炒一分钟。
  • 第一步:放姜丝,生抽,花生油在鸡翅内稍腌。
  • 第四步:锅洗净后,烧热锅放油入蒜白爆香。
  • 第三步:大约煎至鸡翅八成熟,装碟。
  • 第六步:稍炒后加入腌鸡翅的汁料一起焖。
  • 第二步:锅烧热,不用放油。小火直接放鸡翅煎干至香。
  • 第五步:放入煎香的鸡翅。
  • 第八步:炒软香蒜即可关火装碟。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香焖翅。

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