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狼牙土豆

菜谱编号：161-152

狼牙土豆是【jaengyoon】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“狼牙土豆”。

狼牙土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

狼牙土豆，是一道美味的四川家乡小吃。小时候经常边看电视，边吃买的几毛钱的狼牙土豆，现在自己在家做了，吃起来满满都是小时候的回忆~~

狼牙土豆主厨：jaengyoon

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：3个	孜然粉：1勺
盐：半勺	小葱：适量
辅助料用量
辣椒面：1勺	花椒面：半勺
鸡精：半勺	--

狼牙土豆的做法步骤

第一步：将土豆削皮切厚片，然后再用工具刀切成波浪形土豆条。

第四步：装盘。

第五步：局部特写。

第二步：锅中加水没过土豆条，中火煮至断生，捞出沥干水分。

第三步：加入切好的小葱末，翻炒出香味，即可出锅。

狼牙土豆做法技巧/窍门/补充说明：

辣椒面可以依据个人口味适量增减。

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜晚餐学生

相关食材：土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的狼牙土豆。

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