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狼牙土豆

菜谱编号:161-152
狼牙土豆是【jaengyoon】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“狼牙土豆”。
狼牙土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

狼牙土豆,是一道美味的四川家乡小吃。小时候经常边看电视,边吃买的几毛钱的狼牙土豆,现在自己在家做了,吃起来满满都是小时候的回忆~~

狼牙土豆主厨:jaengyoon

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:3个孜然粉:1勺
盐:半勺小葱:适量
辅助料用量
辣椒面:1勺花椒面:半勺
鸡精:半勺--

狼牙土豆的做法步骤

  • 第一步:将土豆削皮切厚片,然后再用工具刀切成波浪形土豆条。
  • 第四步:装盘。
  • 第五步:局部特写。
  • 第二步:锅中加水没过土豆条,中火煮至断生,捞出沥干水分。
  • 第三步:加入切好的小葱末,翻炒出香味,即可出锅。
  • 狼牙土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    辣椒面可以依据个人口味适量增减。

    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的狼牙土豆。

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