鱼香茄子煲
鱼香茄子煲是【陶煲王】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香茄子煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子煲,喜欢吃的人会很喜欢吃,不喜欢吃的人看看还是会觉得漂亮的。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:400克 | 胡萝卜:50克 |
笋:50克 | 蒜:5克 |
黑木耳:50克 | 生姜:5克 |
辅助料用量 | |
盐:1克 | 味精:1克 |
豆瓣酱:3克 | 料酒:10ML |
鱼香茄子煲的做法步骤
鱼香茄子煲做法技巧/窍门/补充说明:
茄子喜油,可酌情再淋点香油
相关食材:茄子