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小土豆酱菜

菜谱编号:161-281
小土豆酱菜是【︷Dear丶】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小土豆酱菜”。
小土豆酱菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没有小土豆的小土豆酱菜

搭配什么主食都感觉很好吃,超级下饭。

小土豆酱菜主厨:︷Dear丶

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豇豆:一把香菜:一把
尖椒:6个香菇:10朵
辅助料用量
酱油:一小碗葱:适量
大料:2颗味精:适量
蒜:适量姜:适量

小土豆酱菜的做法步骤

  • 第四步:青菜个人觉得随便怎么放都行,就是青椒放最底层跟容易入味吧。倒入一小碗酱油,盖盖儿闷10分钟,一点水都不用加,青菜会出水的。
  • 第五步:10分钟后,把青菜翻翻面儿,在闷10分钟,汤汁收尽就可以啦。出锅前加点味精,觉得淡的话就加点盐。咸的话没关系呀,因为酱菜本来就是比较咸的嘛!O(∩_∩)O~
  • 第一步:青菜洗净,豇豆,香菇按自己心情随便来几刀
  • 第三步:青菜平铺锅里
  • 第二步:锅中热油,葱姜蒜大料炒香。
  • 小土豆酱菜做法技巧/窍门/补充说明:

    青菜可根据自己喜好变来变去,芹菜,小土豆,花生米,肉哇都可以。真的不用加水~~~

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小土豆酱菜。

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