干炸小鱼
干炸小鱼是【臭猫oO】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸小鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我是黑龙江黑河,和俄罗斯就隔着一条江,因为挨着黑龙江,所以,我们这里一般都是吃江鱼,当然也有养殖的,但是江鱼味道很鲜美。这种小鱼炸起来吃非常香,而且吃全鱼还补钙。给大家展示一下小鱼的全景,很小的,最大的才小手指那么长,我们这里这种鱼叫柳根,不知道其他地方叫什么,呵呵。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小鱼:200克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 淀粉:适量 |
花椒面:适量 | -- |
干炸小鱼的做法步骤
菜谱标签:小吃