干炸小鱼
干炸小鱼是【臭猫oO】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸小鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我是黑龙江黑河，和俄罗斯就隔着一条江，因为挨着黑龙江，所以，我们这里一般都是吃江鱼，当然也有养殖的，但是江鱼味道很鲜美。这种小鱼炸起来吃非常香，而且吃全鱼还补钙。给大家展示一下小鱼的全景，很小的，最大的才小手指那么长，我们这里这种鱼叫柳根，不知道其他地方叫什么，呵呵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小鱼：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 淀粉：适量 |
| 花椒面：适量 | -- |
干炸小鱼的做法步骤
菜谱标签：小吃