干炸鲫鱼
干炸鲫鱼是【一溪月】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
热乎乎干炸鲫鱼出锅，椒香浓郁，外皮酥脆，肉质细嫩，赞?可干吃，红烧，炖汤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：4条 | 鸡蛋：2个 |
| 盐：适量 | 花椒粉：适量 |
| 清水：一勺 | 红薯淀粉：适量 |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | 姜葱：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
干炸鲫鱼的做法步骤
相关食材：鲫鱼