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干炸香辣带鱼

菜谱编号:445-431
干炸香辣带鱼是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸香辣带鱼”。
干炸香辣带鱼
菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
带鱼段:500克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量胡椒粉:适量
淀粉:适量食用油:适量
孜然:适量辣椒粉:适量

干炸香辣带鱼的做法步骤

第十一步:撒孜然和辣椒粉。

干炸香辣带鱼做法第十一步骤

第八步:下入腌制好的带鱼段小火慢炸。

干炸香辣带鱼做法第八步骤

第四步:腌制好的带鱼挑出葱姜,沥干水分。

干炸香辣带鱼做法第四步骤

第一步:炒是在超市买的带鱼段,处理干净。

干炸香辣带鱼做法第一步骤

第二步:放葱姜,生抽,料酒,盐,胡椒粉。

干炸香辣带鱼做法第二步骤

第九步:炸制金黄色捞出。

干炸香辣带鱼做法第九步骤

第五步:加适量淀粉。

干炸香辣带鱼做法第五步骤

第七步:起锅烧油,油温五成热,锅里可以放一根筷子测试一下,筷子周围冒泡即可。

干炸香辣带鱼做法第七步骤

第十步:全部炸好装盘。

干炸香辣带鱼做法第十步骤

第六步:拌匀让每一个带鱼段都裹上淀粉。

干炸香辣带鱼做法第六步骤

第三步:拌匀腌制半个小時。

干炸香辣带鱼做法第三步骤
相关食材:带鱼

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