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芋头焖南瓜

菜谱编号：161-351

芋头焖南瓜是【yanqm86】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋头焖南瓜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

偶尔吃点粗粮，还是有好处的！既可以清肠胃，又可以内容！

芋头焖南瓜主厨：yanqm86

第三步：南瓜切成块，比芋头大点！

第一步：这是在市场买回来的芋头和南瓜！

第二步：芋头和南瓜洗干净去皮！

第十步：装碟了！

第六步：蒜头爆香后，把芋头倒入炒锅，爆炒芋头！

第七步：把南瓜块倒入炒锅和芋头一起爆炒！

第八步：爆炒后，加适量的水，开始焖了！

第九步：芋头焖南瓜的过程中，一定要经常翻炒，以免焦底！差不多没水时，一定要快速翻炒！

第四步：同样的芋头也切成块，略比南瓜小的！

第五步：放橄榄油热油锅，把蒜头也放入炒锅，放点盐，爆炒下！

芋头焖南瓜做法技巧/窍门/补充说明：

收汁时记得不断翻炒，以免焦底！

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：南瓜芋头

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