月饼消腻必备——秘制酸梅汤
月饼消腻必备——秘制酸梅汤是【小北爱美食】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“月饼消腻必备——秘制酸梅汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中秋快到了，月饼已经吃了。冰皮、白莲蓉、双蛋黄还是五仁，月饼油腻，必须备着消食解腻去油又好喝的酸梅汤啊。
那些丰盛的美味佳肴中的大量油腻高蛋白以及糖分和酒精集结一起，增加了过多的蛋白及脂肪类营养素，会超过机体需要，陡然增加消化系及肾脏的负担，甚至增加血脂的水平。下面请看一个解油腻的神器！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌梅：100克 | 山楂：100克 |
| 冰糖：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 陈皮丝：5条 | 甘草：5片 |
月饼消腻必备——秘制酸梅汤的做法步骤
月饼消腻必备——秘制酸梅汤做法技巧/窍门/补充说明：
烹煮提醒：我用的是养生壶工具烹煮，如果家里没有这样的壶的话，可以用铁锅代替哦，要注意用量和时间控制就行了，很简单的。
乌梅有着排油解腻的功效，山楂更是能有效降低人体的血脂，而陈皮也同样可以阻止体内摄入的多余糖分转化为脂肪。大鱼大肉之后，来上一杯酸梅汤，可以及时的将摄入体内的油腻消解干净。喝过我煮的秘制酸梅汤的人，没有人不赞不绝口哦！而且这些材料买起来很方便，自己煮的才真材实料，包你喝过之后就不会想喝外面的酸梅汤了哦！