芸豆肉松酥皮月饼
芸豆肉松酥皮月饼是【万山红】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芸豆肉松酥皮月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
时光如梭,感觉就是一转眼的功夫,一年一度的中秋节就又到了。中秋节总是会做不同口味的月饼,今年的中秋自然也不例外,先做一款苏式的酥皮月饼热热身。这款月饼是芸豆馅和肉松的结合,因为芸豆没有特殊的口味,是非常百塔的馅料,用它搭配肉松,一点不会掩盖肉松的香味,而且没有太多的糖,皮又很酥,老人孩子都特别喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肉松:250克 | 白芸豆馅:200克 |
黄油:40克 | 糖:30克 |
辅助料用量 | |
水皮:适量 | 油皮:适量 |
芸豆肉松酥皮月饼的做法步骤
芸豆肉松酥皮月饼做法技巧/窍门/补充说明:
放入烤箱的位置即温度可以根据自己的烤箱适当调整。我是用的35升的,供参考