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电高压锅版蹄髈红烧黄豆

菜谱编号:161-722
电高压锅版蹄髈红烧黄豆是【燕子12138】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电高压锅版蹄髈红烧黄豆”。
电高压锅版蹄髈红烧黄豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道蹄髈红烧黄豆,味道浓郁超级下饭,操作简单。

电高压锅版蹄髈红烧黄豆主厨:燕子12138

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蹄髈:750克黄豆:250克
香葱:50克八角:一颗
桂皮:一块生姜:一块
干辣椒:两个--
辅助料用量
盐:两小勺老抽:1勺
生抽:2勺黄酒:2勺

电高压锅版蹄髈红烧黄豆的做法步骤

  • 第二步:蹄髈清洗干净,黄豆要提前半天泡发好,生姜、八角、桂皮、干辣椒、香葱都准备好。
  • 第五步:电高压锅启用煮肉功能,时间是30分钟
  • 第四步:加盐、黄酒、老抽、生抽搅拌均匀
  • 第三步:蹄髈黄豆生姜等都放入电高压锅
  • 第一步:蹄髈用开水煮一会,煮去血水,也方便清洗拔毛。
  • 第六步:30分钟后,香喷喷的蹄髈烧黄豆就做好了,简单易行,又好吃又下饭。
  • 相关食材:黄豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电高压锅版蹄髈红烧黄豆。

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