怎么样做简单易学的清炒龙爪豆
怎么样做简单易学的清炒龙爪豆是【摩西膳坊GODOFMERCY】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“怎么样做简单易学的清炒龙爪豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
龙爪豆在南方比较多见和普遍。龙爪豆顾名思义形似龙爪才得以这么高大上的名字。南方有些地方还称之为：”九节鞭“；但是我在网上却搜索不到；我反而觉得”九节鞭“这名字更加贴切；因为很神奇的每个龙爪豆里都是九个豆子隔开成为九节。不过还有些名字就不太好听了，比如狗爪豆；毛胡豆等。因为各地的差异；也有些地方将扁豆叫做”龙爪豆“。龙爪豆身姿宽大而肥厚；具有药用价值，口感多肉味道极其独特。在南方龙爪豆不光是餐桌必备的素菜，还肩负着美化阳台做绿化大使的重任。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 龙爪豆：300克 | 盐：1勺 |
| 辅助料用量 | |
| 干红辣椒：2勺 | 油：2勺 |
怎么样做简单易学的清炒龙爪豆的做法步骤
怎么样做简单易学的清炒龙爪豆做法技巧/窍门/补充说明：
龙爪豆焯水时间不能太长，否则营养就会流失。