冬阴功汤
冬阴功汤是【小北爱美食】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬阴功汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里燃气灶突然坏了,只剩电压力锅可以煮饭了。做菜?臣妾做不到啊。平时做菜最喜欢左右开工,把各种锅子都用上才能突显我的厨艺高超啊!这次真的抓瞎了。突然想起最近常用的养生煲,能试试做个汤不?
刚好家里冬阴功汤的配料齐全,做法也简单,且让我当白老鼠测试一下吧。
结果真是惊艳,必须点赞!
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煲 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大海虾:3只 | 蛤蜊:5只 |
草菇:5朵 | -- |
辅助料用量 | |
姜:8片 | 香茅:适量 |
香叶:适量 | 辣椒:适量 |
青柠檬:适量 | 冬阴功酱:适量 |
鱼露:适量 | 椰浆:适量 |
冬阴功汤的做法步骤
冬阴功汤做法技巧/窍门/补充说明:
海虾和蛤蜊要保持鲜味一定不能煮太久,如果看到蛤蜊全部开口了,果断提壶断电。不然大家嚼着劲道的海虾,心里可是恨不得把我活埋了吧。
哇,超级赞啊有木有!!
口水都要留下来了有木有!!
有种马上就要去买大海虾的冲动啊有木有!!