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中国式披萨-----肉酱掉渣烧饼

菜谱编号：161-978

中国式披萨-----肉酱掉渣烧饼是【媛子麻麻】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中国式披萨-----肉酱掉渣烧饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个是属于平底锅的平凡中国美食呢，一些面粉，一些肉沫和葱花加上一个鸡蛋，居然就可以打造出这么诱人的点心，很棒有没有？

中国式披萨-----肉酱掉渣烧饼主厨：媛子麻麻

第一步：将面粉和放入盆中，加入糖和盐后揉成面团。

第五步：哈哈，看看，出来一个中式的披萨吧，如果用披萨的名字来说，应该就是肉酱葱花披萨。

第二步：揉大概20分钟，揉成一个很有弹性的面团后，盖上保鲜膜后饧上半个钟头。

第六步：看看，肉沫和葱花在蛋液的点缀上多诱人呢

第三步：将面团改成圆形的面饼，放入放油的平底锅中。

第四步：在面饼上刷上蛋液，撒上肉沫和葱花，小火煎焖十分钟就可以出炉了，记得要在锅上盖盖子哦。

中国式披萨-----肉酱掉渣烧饼做法技巧/窍门/补充说明：

肉沫要选择肥瘦适中的，这样出油后才能更好吃呢

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