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辣烩素二丁

菜谱编号:016-206
辣烩素二丁是【墨兰清香】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣烩素二丁”。
辣烩素二丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐好吃簡單做做還減肥的哦

辣烩素二丁主厨:墨兰清香

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:小半个红椒:6个
豆腐:一块--
辅助料用量
大蒜:5颗蒜苗:1颗
调味料用量
生抽:1小匙盐:适量
油:适量鸡精:适量

辣烩素二丁的做法步骤

  • 第九步:豆腐燜好在取一個盤子把炒好的豆腐盛入盤子中即可。
  • 第一步:萵筍切小丁,豆腐切小丁,辣椒,大蒜剁碎,蒜苗切小段。
  • 第二步:切好的萵筍用小半匙鹽的二分之一腌兩分鐘。
  • 第八步:放入調味料後炒1分鐘,在放入蒜苗加蓋燜炒2分鐘。
  • 第六步:腌好的萵筍用水沖洗去鹽瀝幹放入炒香的辣椒裡炒同時放入豆腐炒。
  • 第七步:放入豆腐後炒1分鐘在放入小半匙的雞精和1小匙的生抽炒勻。
  • 第四步:取炒鍋裡面放入少許的油等油燒熱後放入大蒜末炒香1分鐘。
  • 第三步:取鍋燒水,等水燒開放入豆腐汆水兩分鐘拿出備用。
  • 第五步:等到大蒜炒香放入辣椒末和餘下的鹽一起用小火炒香1分鐘。
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