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清炒山药

菜谱编号:016-216
清炒山药是【洋娃娃@】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒山药”。
清炒山药
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
山药:适量黄瓜:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
葱:适量白醋:适量
盐:适量鸡精:适量

清炒山药的做法步骤

  • 第一步:将山药切成片,放入开水中焯水,黄瓜、胡萝卜分别切片,葱切成葱末。
    锅中倒油,油热后先放入胡萝卜翻炒。
  • 第五步:炒好的山药装盘即可。
  • 第二步:再放入黄瓜片、山药片翻炒。
  • 第三步:放入葱末翻炒,加一点白醋。
  • 第四步:翻炒均匀,出锅前放入盐、鸡精调味。
  • 相关食材:山药

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