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虾蟹蒸玉米面,真正色香味俱全

菜谱编号:162-222
虾蟹蒸玉米面,真正色香味俱全是【xingkong1970】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾蟹蒸玉米面,真正色香味俱全”。
虾蟹蒸玉米面,真正色香味俱全

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天运气不错,买到一只双盖(下面是软盖)的正蟹,不一样的蟹,就得来个不一样的煮法。虾蟹蒸玉米面,你们肯定没有吃到吧。

虾蟹蒸玉米面,真正色香味俱全主厨:xingkong1970

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
虾:20条正蟹:两只
玉米面条:适量--
辅助料用量
豉油:适量蔬菜粉:适量

虾蟹蒸玉米面,真正色香味俱全的做法步骤

  • 第二步:沥干水份后,加上蔬菜粉
  • 第四步:上盖是硬的,下盖是软的
  • 第六步:跟虾一起码好,淋上两勺豉油,开水上锅蒸壳红好即可。出锅前烧热油淋上,把鲜味再次激发出来。
  • 第三步:双盖的正蟹
  • 第一步:玉米面条,非常好的粗粮之一泡上几个小时
  • 第五步:软盖可以对折
  • 相关食材:玉米玉米面

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