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胡萝卜肉包子

菜谱编号：162-476

胡萝卜肉包子是【羊脂仙露】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜肉包子”。

第五步：包菜切细丝

第十八步：鲜美多汁

第十七步：凉水上锅，上汽后蒸25分钟，再虚蒸5分钟

第六步：加入1勺盐腌出水份

第十六步：捏成柳叶状

第七步：挤出水份，剁碎

第九步：加入2勺蚝油、1勺麻辣鲜、1勺辣椒粉、1勺花椒粉、1勺盐、2勺鸡精粉、4勺麻油

第一步：胡萝卜榨汁

第十步：拌匀入味

第十五步：放上馅儿

第四步：盖上保鲜膜室温饧发

第十二步：排气搓条

第二步：面粉中加入酵母、胡萝卜汁，适量温水

第十三步：切成面剂

第十四步：擀成圆形

第八步：猪肉打碎加入玉米粒、葱花、姜末、碎包菜

第三步：揉滋润

第十一步：饧发好的面团

菜谱标签：家常菜主食面食

相关食材：胡萝卜萝卜

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