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排骨豆角

菜谱编号:162-482
排骨豆角是【lippy001】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨豆角”。
排骨豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

邻居给我送的自己家种的豆角,哈哈,在东北定居的湖南人,接受这种做法咯,味道不错,还不上火

排骨豆角主厨:lippy001

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:250克豆角:500克
辅助料用量
八角:0·5个白芷:1个
酱油:6克盐巴:6克
辣椒:3个葱:0·5棵
大蒜:3个鸡精:3克

排骨豆角的做法步骤

  • 第二步:配菜切好备用
  • 第五步:放入排骨,反复翻炒,加入酱油上色
  • 第七步:加入温水大火煮五分钟,小火18分钟
  • 第六步:等排骨上色后加入豆角,再放一勺盐巴,保持豆角在翻炒过程保持绿色
  • 第九步:出锅咯,香喷喷滴菜,配着面条,米饭都是不错滴。
  • 第八步:最好放入鸡精和适量盐巴,收干水分
  • 第四步:放入八角和白芷
  • 第一步:主角洗干净准备好备用
  • 第三步:用适当油煸香配菜
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨豆角

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