奶油曲奇
奶油曲奇是【yehly】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
脆的,奶油味很重,做的微甜口感
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
淡奶油:220克 | 糖:80克 |
花生油:80克 | 面粉:200克 |
辅助料用量 | |
玉米淀粉:100克 | 泡打粉:0·5克 |
奶油曲奇的做法步骤
奶油曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
面粉一定要擦干净、无水状态、要不奶油会结陀,越打越不发
奶油打至有弯钩即可,不要过度打发,
相关食材:奶油