淡奶油司康饼
淡奶油司康饼是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡奶油司康饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
司康饼是苏格兰人的快速面包，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。今天这款司康我用了淡奶油，成品外酥内软，虽然是用淡奶油做的，但一点也没有油腻的感觉。做为下午茶，配点咖喱和奶茶，是绝妙的味道，也适宜做老人和孩子的早点及零食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | 淡奶油：64克 |
| 黄油：48克 | 白糖：35克 |
| 盐：0·8克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：4克 | 黑芝麻：少许 |
| 蛋液：少许（刷表皮） | -- |
淡奶油司康饼的做法步骤
淡奶油司康饼做法技巧/窍门/补充说明：
我用的是全蛋液刷表面，若想颜色更深一些，可以用蛋黄液来刷。司康饼中也可以添加葡萄干、蔓越莓、黑加仑等干果，味道会有不同，而且颜色上也会呈现不同的感觉。我加的糖量刚好，若喜欢稍甜一些的，可以适当的增加糖量。