第一步:除食用油外的所有材料混合均匀成面团(酵母用温水融化先)
第二步:盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大,排气压扁
第三步: 抹适量油擀至8寸大小,用叉子在面皮上插上小孔,放入披萨盘子内待用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己学会做披萨皮,为做披萨打好基础。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:70克 | 盐:1克 |
牛奶:70克 | 食用油:适量 |
辅助料用量 | |
低筋面粉:30克 | 糖:6克 |
酵母:1克 | -- |
第一步:除食用油外的所有材料混合均匀成面团(酵母用温水融化先)
第二步:盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大,排气压扁
第三步: 抹适量油擀至8寸大小,用叉子在面皮上插上小孔,放入披萨盘子内待用。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的披萨皮的做法。
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