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蔓越莓冰皮月饼

菜谱编号:162-617
蔓越莓冰皮月饼是【薇笑的鱼】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓冰皮月饼”。
蔓越莓冰皮月饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

辉辉锅嫌五十多块

蔓越莓冰皮月饼主厨:薇笑的鱼

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
澄粉:35克粘米粉:45克
糯米粉:60克牛奶:180克
色拉油:20ML白糖:45克
辅助料用量
火龙果皮:45克紫薯:45克
南瓜:45克--

蔓越莓冰皮月饼的做法步骤

  • 第四步:包入馅料,收口,揉成均匀的圆团~
  • 第九步:用包装盒包好,送礼佳品哦~~辉锅表示很稀饭,好看又好吃~~
  • 第八步:装盘~
  • 第六步:一个漂亮的冰皮月饼出来咯~
  • 第七步:成品图~~用火龙果皮、紫薯和南瓜做成了这三种颜色,
  • 第五步:放入模具中,加熟糯米粉或者熟油,脱模~
  • 第二步:上锅蒸20分钟,至熟
  • 第一步:把各粉类称好,白糖加入牛奶中一起加热溶解,倒入混合的粉类中,调成稀糊状,静置30分钟,让牛奶与粉类充分融合~
  • 第三步:蔓越莓揉成20克的圆子,因为我的是50克的模具,所以冰皮用了30克
  • 菜谱标签:糕点中秋
    相关食材:蔓越莓

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