压榨笋炖肉
压榨笋炖肉是【压榨笋炖肉】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“压榨笋炖肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
特点：肉不腻，笋更香，实现爱吃肉没担忧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：100克（可以一份肉三份压榨笋的比例 ） | 孟宗压榨笋：235克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
压榨笋炖肉的做法步骤
压榨笋炖肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、压榨笋可与各种肉类一起随意烹调食用，具有肉不腻、笋更香的效果。用1份肉3份笋一起烹调，可减少油腻，增加纤维。
2、酱油一定要用生抽或味极鲜，放老抽会有一点酸味。
3、食品安全下的今天，压榨笋我都用孟宗牌的，配料表上只有压榨笋和清水，吃的放心。
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