蛤蜊蒸水蛋
蛤蜊蒸水蛋是【食尚煮易】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛤蜊蒸水蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
嫩滑的鸡蛋吸收了蛤蜊的鲜汁，很适合家里的小朋友和老人食用的一道简单美食~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大蛤蜊：6个 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 酱油：少许 | -- |
蛤蜊蒸水蛋的做法步骤
蛤蜊蒸水蛋做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋液过滤能使蛋羹更嫩滑。蒸的时间控制在12分钟内。蒸水蛋或做蛋羹、一般2个鸡蛋配一碗清水搅拌。
相关食材：蛤蜊