韭菜炒蛤蜊
韭菜炒蛤蜊是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒蛤蜊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
只要几分钟,色味俱佳的下饭菜就可以上桌,咸鲜味美,营养丰富。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
韭菜:250克 | 蛤蜊肉:200克 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 生姜:1块 |
韭菜炒蛤蜊的做法步骤
韭菜炒蛤蜊做法技巧/窍门/补充说明:
1·韭菜遇到盐很容易出水,要等到食材差不多成熟时加盐炒匀就可以。
答配菜谱:韭菜与蛤蜊的做法