豆面抿面
豆面抿面是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆面抿面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉，低糖低脂，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸。营养价值颇高。吃法也多种多样。今天介绍的这种豆面抿面是专用工具“抿面床”制作的。一般这样的工具有金属的架子和金属抿拐，我家这个是木制的。抿面的特点是形小如蚪，滑柔利口，吃的时候用汤匙来吃，连吃带喝，香汗淋漓。本地的人们排队吃的早点之一，大家看看
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆面：250克 | 小麦面粉：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 五花肉：适量 |
| 油：适量 | 黄花菜：1把 |
| 黑木耳：10个 | 香菇：10个 |
| 淀粉：适量 | 葱：适量 |
| 香菜：适量 | 鸡蛋：2个 |
| 辣椒油：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
豆面抿面的做法步骤
豆面抿面做法技巧/窍门/补充说明：
爱吃香菜、大蒜的可以准备一些